【百科】食物放冰箱几天变质？！不看不知道，一看吓一跳！
现在，让我告诉您关于冰箱的一些常识吧！
剩饭：冷藏不超过3天
鱼类：冷藏1至2天，冷冻90至180天
肉排：冷藏2至3天，冷冻270天
鸡肉：冷藏2至3天，冷冻360天
梨：冷藏1至2天
柑橘：冷藏7天
苹果：冷藏7至12天
鲜蛋：冷藏30至60天
花生酱、芝麻酱：开罐后冷藏90天
牛肉：冷藏1至2天，冷冻90天
菠菜：冷藏3至5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7至14天
酸奶：冷藏7至10天
熟蛋：冷藏6至7天
“忌放在一起的食物
1、黄瓜与西红柿忌放在一起
黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。2、面包与饼干忌放在一起
饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。3、米与水果忌放在一起
米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。4、鲜蛋与生姜、洋葱忌放在一起
蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。
“不同食物怎么安置冰箱最健康
不同的食物安家冰箱可是非常有讲究的，不能大意。
肉类1、短期内食用的生肉应“住”在冷藏室下层，且最好是温度更低的后壁处；暂时不食用的肉类应放入冷冻层。2、专门辟出一层空间用来放生肉，不要生熟混放，防止生肉当中的病菌污染其他食物。
3、冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次冷冻，否则易滋生细菌和变质，因此，大块肉类最好切成小块再冷冻。
1、面包、馒头等如需长期保存，应该让它们“住”进冷冻室，不仅可以延长保存期，还可以避免变得干硬。
水果、蔬菜
1、“住”在冷藏室下层的抽屉里，或下层靠门的位置。
2、水果和蔬菜不能放在一起，否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬菜变蔫。
剩菜剩饭
1、“住”在冷藏室上层后壁处。
2、素菜不适合放在冰箱，建议现烧现吃。
忌别以为什么食物都可以放冰箱呵，以下这些食物，最好别放冰箱。1、腊鸡、火腿等肉类腌制品：放在阴凉通风的地方即可。
2、香蕉、芒果等热带水果和亚热带水果：对低温适应性差，放冰箱会影响口感。
3、番茄、洋葱、南瓜和土豆：存放在阴凉干燥处就可以。
4、黄瓜、青椒：长时间放在冰箱容易变黑、变软、变味。
冰箱储存食物几大禁忌
4、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。
蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜；
5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好；6、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
来源：生活百科
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