阳台上开辟1㎡菜园子，1周就能吃上自己种的蔬菜啦！
草长莺飞二月天，空气中好像已经嗅到了初春的味道。万物生长的春季，在自家阳台上种点“菜”吧！吃上自家种的无公害蔬菜，听起来不现实，其实可操作性很强。
和孩子一起捯饬，一起发现生活中植物的生命力，还能顺便培养娃的动手能力、观察能力以及做事的恒心（坚持每天抽点时间去打理哦）。
一、阳台，最缤纷的亲子蔬果种植园
▼ 买几个木条拉几根细线搭个架子，往阳台上大花盆里一插，随时去菜市场兼职。适合黄瓜、小番茄、辣椒等攀藤植物。
▼ 各类PVC管利用起来，这种结构很适合小油菜、青蒜、油麦菜、香菜等周期短的蔬菜。
▼ 各类铁架、木架子搭起来或者吊起来
▼ 收纳袋也能种菜
▼ 你可能没想过，不要的塑料瓶子，除了种菜还能负责颜值担当。
▼ 不要的旧铁罐也可以利用起来
二、哪些蔬菜最适在阳台种？
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等
节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、蒜、姜、香菜
易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜
带娃种啥菜最好？
带娃可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜，约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。
- 珍珠番茄 -
观赏性：★★★★★
采收时间：50-60天
栽培要点：把小西红柿切片，然后埋进土里，深度不要超过5毫米。在气温超过18度的条件下，一周后就可发芽。小苗破土而出时，掀去塑料薄膜，为其腾出生长空间。当番茄苗长至5厘米高时，就可以定植了。小番茄生长初期，泥土不要过于潮湿，不能一直在阴处，否则徒长。长到30-40厘米时，应及时打顶，否则它越长越高，最后倒伏。
需要定时施肥，开花后还要增加养料，薄肥勤施，每周一次。约2个月，就可以收获圆溜溜的番茄果实，看着口水都要流哦！
- 辣 椒 -
观赏性：★★★★
采收时间：40-50天
买菜时多留一个红辣椒，把种子剔出来晒干，就可以开始播种。南方四季皆宜，北方可在春季或秋季播种。长势非常快，而且能长得高，所以盆土要深一些哦。长出来绿绿红红的一串串，样子十分可爱！
- 生菜 -
把生菜头浸在1/2英寸的水中。每天灌水令水位保持大约1/2英寸。几天后，根和新叶就会长出，到时就可移植入土壤中。
生菜长势很快，采收的时候不要连根拔起，撕下叶子来，还能继续生长
- 芫荽(香菜) -
将芫荽茎部放入水中它便将会增长。当根部长得足够长度，就可栽种在花盆中，记着保持充足光线，约一个后就能长出一棵完整的芫荽。
- 芹菜(西芹) -
切出芹菜底部，将其放置在一个浸水的碟子或小碗中，提供足够的阳光。当叶子开始在中间长出来，就可将芹菜转移到土壤中。
红萝卜(萝卜苗) -
把胡萝卜的顶部用少量水分养着，放置在光线充足的窗台就可长出萝卜苗，很适合用来加入沙拉中。
- 蘑 菇 -
观赏性：★★★★★
采收时间：一周
买回家,放在阳台/厨房上,蘑菇就会快快乐乐地长出来，给小朋友、给家庭带来不一样的享受！蘑菇盆栽，既可食用又能观赏！上网购置菌种，用花盆、铁皮或纸板为它制作一个容器，放在阴暗无光的地方，天天早晚2次喷水，过几天就能看到冒芽，很快就能吃上味甜肉厚无害的蘑菇啦！
- 大蒜 -
观赏性：★★★
采收时间：种下30天可收蒜苗，种下3个月可收蒜薹，收蒜薹后18天收蒜头
把买来的蒜头掰开，将大的蒜瓣埋进土里，浇水施肥，过不久就长出蒜苗，再过一段时间抽出蒜薹，蒜瓣的位置还会长出蒜头
当大蒜开始发芽，你可以把它们放在玻璃杯中加用少量水种植。大蒜芽本身的味道较大蒜淡一点，添加到沙拉，意大利面等会有不错的效果。
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