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百年杂货铺在他们手上重新活过来

客厅装修大全 2016-08-03 10:01

位于澳大利亚距离悉尼约400公里一个新南威尔士州的Nundle镇，小镇有个全球知名专卖日用生活器具的杂货铺：Odgers & McClelland Exchange Stores，这个店铺和流行于东京、伦敦、纽约、巴黎那些充满了当代手作气氛的杂货铺，不仅没有差别，甚至更为丰富。

这个店铺似乎更有历史，它的招牌上写著 Since 1891年。

这类有著日用生活、手作之美的杂货铺在全世界开始流行也不过数十年的历史，开在这个偏远小镇的这个杂货铺是怎么拥有这悠久的历史呢?不仅令人好奇。

这得从这个店铺的主人梅根（Megan）开始说起。

Nundle 镇是从前澳大利亚淘金热的重要聚落，虽然日后没落了，但由于有著优美的自然景观与丰富的人文历史。吸引了许多艺术家与工匠聚集此处。

1997年，当时担任澳大利亚Country Style杂志副主编的梅根第一次来到这个小镇，采访一些当地的乡村手工艺与天然美食生活。

采编的过程中，梅根被这个小镇优美的自然景观、人情味以及美丽的乡村生活所吸引。不久，梅根邀请学艺术的老公邓肯（Duncan）一同来到这里。他们不只倘徉在美丽的小镇风光中，更萌生了回归田园之志。

18个月后，1998年的12月，他们终于结束了悉尼的城市生活，举家搬到了Nundle镇。

1988年，年轻的梅根与邓肯。

决定来到乡村居住年轻的梅根与邓肯，要如何讨生计呢？

他们看上了镇上一栋建于1861年已经有150多年历史的老杂货铺Odgers & McClelland Exchange Stores，当年淘金热时，Nundle镇也曾经有过繁华的时刻，这家卖著人们日常生活必需品的杂货铺，就像这个小城市的共同记忆。

不只是建筑本身，更多是与当地人生活紧密的关连性。

这个杂货铺是每个小孩放学逗留买糖果的地方、是每个家庭主妇买盐、买调味料、锅子、扫把、水桶甚至八卦的地方。也是男人买烟、买酒、买农具、买种子、买零件的地方。

在超市尚未盛行的时代，杂货铺就等于是一个地方的生活中心。

看上这栋老建筑的梅根与邓肯，当时做了一个非常智慧的决定。他们决定在原址重新恢复这家杂货铺，不只是建筑更是营业内容。

梅根与邓肯不仅仔细的重新修建这个老店铺，他们更还原了老店铺原先拥有超过120年岁月的老货架，重新摆上那些现代手作、好用的家居用品。

在修复老建筑的过程中，他们找到了许多年的分类老帐，并受到这些传统杂货铺的分类方式启发，他们建立起创新又复古的供货目录与陈设方式。

2000年复活节，这个已经有了150年的老杂货铺，重新在梅根和邓肯的手上又复活了。

开幕的当天，据梅根描述，人们不停的拥近这个老建筑，从开门到结束营业，几乎没有休息过，连吃饭上厕所都要轮替著。

这个承载著许多历史的老建筑的确给人留下深刻的印象，但是找到那些富含手作精神、日用生活美学器物的梅根与邓肯，让这栋老建筑以及老店铺，重新有了当代的精神与意义。

对生活美学有著细致敏感度的梅根和邓肯，他们所选购上架的货品都有著特殊的品味：〝我们所选用的家居用品都是自己喜欢的，也实际用过。虽然我们敏感于时尚潮流，却并不追随这些潮流，反而更喜欢那些持续了半世纪都好用的物品。〞

他们的货品包括了獾毛画笔、咖啡、锡器、木制玩具、园艺工具、厨具。从菜板、搪瓷器皿，小铲子、蜡烛、糖果、条纹棉茶巾、围裙、扫帚、柳条筐、面粉、牛皮纸袋、帆布袋、肥皂、茶叶、钢印。

你能想到的杂货这里都有。

〝我们喜欢用天然材质制作的东西，如木竹类、草编、玻璃、陶瓷、金属、棉麻纤维等。〞用天然质材所制作的日用器皿，能给生活带来更多的温暖与舒适感，这是人造材质不能取代的。梅根分析说。

2004年，梅根与邓肯有机会将这栋老建筑买下来。这栋外墙是铁皮与木头建造的老杂货铺，墙上甚至还有当年的涂鸦与一些潦草的字迹、留言。

邓肯小心的维护著这些富含人们记忆的空间与内容。

〝并不只是我们所销售的东西让人喜欢，很多时候是这个杂货铺唤醒我们的儿时记忆。有些当地人，甚至发现墙上某个潦草的名字居然是他姥姥、老爷留下来的。〞梅根说。

Odgers & McClelland 杂货铺的生意越来越好，内容也越来越丰富。除了线下来自本地客人与游客的门店生意外，他们更发展电商业务。

〝目前至少一半的业务来自网络〞。梅根说。

离开城市的梅根，除了一个女儿外，又生了二个儿子。

为了给孩子们一个健康成长的环境，他們在Nundle的郊区，买了一个八英亩的质朴小农庄。

从繁忙的城市生活回归到乡村，他们的生活似乎更忙碌却充实。除了发展杂货铺的生意外，梅根更花许多时间在她的菜园、花园、农场与厨房，种植水果、蔬菜，饲养蛋鸡、放牧羊群等。

除了忙著家庭与杂货铺，梅根有更多的自由时间从事创作，她不只在杂志圈更为活跃，更参与许多当地的事务，如澳大利亚乡村音乐节以及各种手作职人的报导与采访等。

编辑出身的梅根，经常制作许多与生活美学有关的内容，不仅是销售物件，梅根传递一种惜物、爱护大自然，优雅的自然野趣生活。

生活可以非常的平淡，就像乡下的生活，从床上一杯咖啡开始的一天，日升日落，不像都市的紧张与刺激，但是大自然永远不会让人厌倦。

梅根说：优美的山形、大河、开放的草原，愉悦著我的眼睛。清新的空气、各种好听的鸟叫声，荆鸟，东玫瑰鹦鹉，蓝鹪鹩更有助于我的幸福感。尤其是每天傍晚，欣赏投射在山上、树木，房屋以及人们面容上，那些耀眼的落日阳光，这是我独享的爱情，一种无可取代的爱恋。

200年前的工业革命造成了人类社会与经济前所未有的剧变，居住在乡村的人被迫离开家园，投入大城市。除了被五颜六色的都市生活所吸引外，更多原因是追求工作机会。

进入21世纪，互联网革命又重新改变了人类的社会与经济型态。

越来越多的都市人决定离开都市回到乡间，他们寻找一种新的生活方式，除了金钱外他们更重视家庭、情感，他们想要从大企业手中抓回自己生活的主导权。

梅根与邓肯的幸福给了我们一个成功的盼望，也许有一天我们也能实现这样的愿望，找到自己的桃花源，然而他们的幸福并不是偶然的，敬天爱人的态度才是能在乡村与大自然中幸福过日子的秘诀。

文：转转会

图：Odgers & McClelland Exchange Stores

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